QB/T 2174-2006 不锈钢厨具 轻工行业标准

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QB/T 2174-2006.

1范围

QB/T 2174规定了不锈钢厨具（以下简称“厨具”)的术语和定义、产品分类、要求、抽样、试验行法、标志、标签、包装、运输和贮存。

QB/T 2174适用于以不锈钢为主体制成的勺类、铲类、夹（子）持类、网筛类、其他类等厨具

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的H用文件，其随所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。

GB/T 191包装储运图示标志(GB/T 191-2000，eqv ISO 780:1991)

GB/T 223钢铁产品分析方法

GB/T 2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T 2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验)

GB/T 3280不锈钢冷轧钢板

GB/T 5009.81 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法GB/T 6388运输包装收货标志

GB 9684不锈钢食具容器卫生标准

GB/T 10610产品几何技术规范﹑表面结构﹐轮廓法评定表面结构的规则和方j法GB/T 15067.

2 不锈钢餐具

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

Ladle

用于从锅或其他容器中舀取食物的器具。

3.2

铲Shovel

用于煎制和翻转食物的器具。

3.3

夹（子)Nip

用于夹取食品或餐具的器具。

3.4

网筛Meshwork

用于沥油或过滤水的器具。

(QB/T 2174-2006 不锈钢厨具标准内容仅部分展示)

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