QB/T 1825-1993 双套盘管超高温灭菌机 轻工行业标准

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QB/T 1825-1993.

1主题内容与适用范围

QB/T 1825规定了双套盘管超高温灭菌机的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则.标志、包装.运输﹑贮存等内容。

QB/T 1825适用于乳与乳制品及低粘度流体食品灭菌用的双套盘管超高温灭菌机(以下简称“灭菌机")。2引用标准

GB 150钢制压力容器

GB/T 191包装储运图示标志

GB/T 3323―钢熔化焊对接接头射线照相和质量分级GB/T 6388运输包装收发货标志

GB 12073乳品设备安全卫生JB/T 8产品标牌

QB/T 842.8轻工机械衡器通用技术条件包装QB/T 1823 乳品机械型号编制方法

QB/T 1826离心式卫生泵

ZB J50 004金属切削机床噪声声压级的测定

3术语

3.1双套盘管:两根不同直径的管子,套入后加工成同心度一致的盘管结构。

3.2﹑超高温:牛乳灭菌的一种工艺,温度标准是135~150℃;时间标准是2～8 s。

3.3杀菌;完全杀灭病原菌,并以抑制其他微生物之发育而不损坏牛乳之风味和营养价值。

3.4―灭菌:经加热处理后牛乳完全不含细菌或活孢子。

3.5杀菌效率:是以杀菌前后孢子数比的对数值来表示。SE值用来评价超高温杀菌效果。

SE=lg微枸子数

起始孢子数

式中:SE-—一灭菌效率;

起始孢子数——个/mL;*终孢子数—个/mL.

3.6单泵:整机中只安装一台泵。

3.7双泵:整机中需安装两台泵。

3.8加长管:增加冷却段盘管的长度。

4产品分类

4.1产品品种、型式.规格

(QB/T 1825-1993 双套盘管超高温灭菌机标准内容仅部分展示)

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