QB/T 4916-2016 伊代欣糖(浆) 轻工行业标准

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QB/T 4916-2016.(Liquid) Honeyrose.

QB/T 4916规定了伊代欣糖(浆)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

QB/T 4916适用于伊代欣糖(浆)的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注8期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 2762食品安全国家标准食 品中污染物限量

GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB/T 6682分 析实验室用水规格和试验方法

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T 12102葡萄糖浆干物质测定方法

GB 15203淀粉糖 卫生标准

GB/T 20882果葡糖浆

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1伊代欣糖honeyrose

以白砂糖为原料,经微生物液体发酵,添加辅料,经混合、干燥加工而成的产品。

3.2伊代欣糖浆

liquid honeyrose

以白砂糖为原料,经微生物液体发酵,添加或不添加其他食品配料而形成的液体糖浆。

3.3海藻酮糖trehalulose

以白砂糖为原料,经微生物液体发酵制备异麦芽酮糖过程中形成的副产物,化学名称为1-O-a-D-吡喃葡萄糖基_D-呋喃果糖。

3.4异麦芽酮糖

isomaltulose

以蔗糖为原料,经微生物液体发酵实现蔗糖异构化,而形成的一种蔗糖异构糖,化学名称为6-O-a-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖。

(QB/T 4916-2016 伊代欣糖(浆)标准内容仅部分展示)

如果您的产品需要根据QB/T 4916-2016 伊代欣糖(浆)进行检测,请联系百检网,我们会安排工程师与您对接,在确认QB/T 4916-2016 伊代欣糖(浆)标准内的检测项目后为您报价,接着安排寄样检测。

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